خواص درمانی كاكائو

از دانه‌های جمع‌آوری شده درخت كاكائو، پودر كاكائو تهیه می‌شود كه به عنوان ماده دارویی و غذایی، نوشیدنی، شكلات، و...، مورد استفاده قرار می‌گیرد.

كاكائو را بیشتر مردم تحت عنوان شكلات كاكائویی می‌شناسند.

كره كاكائو نیز در شیرینی‌پزی، پردازش توتون، صابون و فرآورده‌های آرایشی استفاده می‌شود و گران‌ترین چربی جهان است.

كاكائو به عنوان دارویی انرژی‌بخش، شادی‌آفرین و تقویت‌كننده قلب شناخته می‌شود.

در بعضی از مطالعات ثابت شده است كاكائو باعث كاهش فشار خون و تنظیم كلسترول بد در خون می‌شود.

این گیاه به عنوان ضدعفونی‌كننده و انگل‌كش نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد.

از خواص دیگر كاكائو می‌توان به خاصیت ادرارآوری، قاعده‌آوری و سقط‌كنندگی آن اشاره كرد.

در بعضی از نقاط دنیا از كاكائو برای درمان طاسی، سوختگی، سرفه، خشكی لب‌ها و چشم استفاده می‌كنند.

كاكائو انرژی‌بخش بوده و باعث از بین رفتن بی‌حالی، سختی‌های زایمان ، حاملگی و روماتیسم می‌شود.

محلی‌ها از كاكائو در درمان مارگزیدگی و جراحت‌ها نیز بهره می‌برند.

به علت وجود تانن در پوسته و ریشه كاكائو، فعالیت ضدتوموری برای این گیاه نیز پیش‌بینی شده است.

كاكائوی خالص و تصفیه نشده اثر آنتی‌اكسیدانی قوی در پیشگیری از بیماری‌های قلبی و سرطان دارد، اما طی فرآیند شكلات‌سازی، مقدار زیادی از مواد آنتی‌اكسیدانی كاكائو از بین می‌رود. بنابراین می‌توان گفت شكلات تهیه شده از كاكائو به دلیل انجام فرآیند در كارخانه خواص مفید دانه كاكائوی خالص را ندارد.

نوشابه كاكائو
اگر پوست هسته كاكائو را دم كنید، نوشابه مطبوعی از آن به دست می‌آید كه بوی شكلات دارد و دارای مقدار زیادی ویتامین و برای تقویت استخوان‌ها مفید است. مخصوصا به كسانی كه دارای نرمی استخوان (راشیتیسم) هستند، مصرف این جوشانده توصیه می‌شود.

كره كاكائو
دانه كاكائو دارای 50 درصد چربی است. از كاكائو در صنعت لوازم آرایش و زیبایی و همچنین عطرسازی استفاده می‌شود.

عوارض جانبی
مصرف ناصحیح كاكائو باعث عوارض كبدی و قلبی می‌شود. كسانی كه طبع گرمی دارند، باید از خوردن بیش از حد كاكائو و محصولات آن خودداری كنند. برای افراد دچار بیماری قند نیز خوردن كاكائو ممنوع است.

منبع :Jamejamonline.ir

 

 

گندم پر از املاح معدني است. اگر طالب كسب ويتامين هاي گوناگون هستيد، به سراغ گندم برويد.حريره گندم با شكر و بادام براي خونريزي سينه مفيد است.گندم، جلوي سرطان روده را مي‌گيرد.

 

تركيبات شيميايي:

هر چند مواد متشكله گندم در انواع مختلف فرق مي كند، ولي بطور متوسط در صد قسمت گندم، مواد زير ديده مي شود:

 

 

 

- ضمنا مقدار كافي املاح معدني و ويتامين هاي گوناگون داشته و براي انسان غذاي نسبتا كاملي است. علاوه بر مصرف تغذيه ، گندم داراي اثر درماني بسيار مي باشد .

اگر آرد گندم بر روي پوست مالش دهيد، التهاب و ورم آنرا از بين مي بردو به همين منظور، از قديم گندم را در تسكين التهاب ، باد سرخ بكار مي بردند و براي اين منظور با مقداري مواد ضد عفوني كننده همراه مي نمودند تا ميكرب آنرا نيز از بين ببرد .

در صنعت از آرد گندم نشاسته مي گيرند.

 

ضماد سوخته ي گندم با موم و روغن جهت جلاي رخسار بي نظير است

 

گندم چاق كننده و مقوي غرايز جنسي است و بين غذاهايي كه با گندم ساخته مي شود، سمنو از همه قوي تر است، پخته گندم با شكر و بادام به صورت حريره ، چنانكه كم كم خورده شود، درمان خونريزي سينه است.

 

ضماد پخته گندم با روغن زيتون جهت فروبردن ورمهاي گرم و آب پياز جهت ورمهاي سرد مفيد است ، و با آب گشنيز جهت تحليل ورمهاي گرم و خنازير و غدد مجرب است .

پخته گندم با سكنجبين جهت بثورات آبكي سودمند مي باشد.

روغن گندم كه از جوشاندن و پختن گندم در روغن زيتون بدست مي آيد. جهت رفع قوبا (زخم هاي جلدي كه منشاء عصبي دارد) مخصوصا قوباي اطفال و همچنين پاك شدن كك و مك و معالجه كچلي و ريزش طبقات شاخي پوست مفيد است .

جوشانده سبوس گندم درمان سرفه و زكام هاي سخت است . جوشانده ي سبوس گندم كه با عسل شيرين شده باشد، بعد از غذا يبوست هايي را كه منشاء آنها تنبلي كبد و تحريكات روده باشد درمان مي كند. از سبوس گندم مي توان نان سياه هم تهيه كرد، ولي سنگين بوده ترشي معده را زياد مي كند.

 

 

توضيحات:

مبتلايان به زخم معده -سرطان دستگاه هاضمه و آپانديس بايستي از سبوس گندم پرهيز نمايند.

ANICESETOFWHEELS 
اتومبیل‌بدون‌شاسی،فقط‌چرخها 

BANGBANGBANG 
همه‌ی‌اتومبیل‌هاآتش‌می‌گیرند 

BOOOOORING 
زمان آهسته می‌رود 

CORNERSLIKEMAD 
فرمان حساس (هیدرولیک) 

GESUNDHEIT 
۱۰۰٪ سلامتی (خون) 

GIVEUSATANK 
یک تانک 

GUNSGUNSGUNS 
همه‌ی اسلحه‌ها 

IFIWEREARICHMAN 
پول بیشتر 

ILIKEDRESSINGUP 
تغییر ظاهر شخص 

ILIKESCOTLAND 
مه 

ILOVESCOTLAND 
باران 

ITSALLGOINGMAAAD 
پیاده‌ی‌مهاجم 

MADWEATHER 
ساعت بازی سریع 

NOBODYLIKESME 
همه به شما حمله می‌کنند 

PEASOUP 
مه - تیرگی 

SKINCANCERFORME 
هوای باز - آفتابی 

TIMEFLIESWHENYOU 
توربو 

TURTOISE 
۱۰۰٪ ضد گلوله 

WEAPONSFORALL 
همه مسلح می‌شوند 

رمز جی تی ای 4

عملکرد                                      رمز سلاح 1 THUGSTOOLS سلاح 2 PROFESSIONALTOOLS سلاح 3 NUTTERTOOLS کامل کردن خون ASPIRINE تقویت یا کامل کردن زره PRECIOUSPROTECTION خودکشی ICANTTAKEITANYMORE افزایش ستاره ها YOUWONTTAKEMEALIVE کاهش ستاره ها LEAVEMEALONE یک خانم شوید! FANNYMAGNET سیگار کشیدن CERTAINDEATH چاق شوید! DEEPFRIEDMARSBARS لاغر شوید! PROGRAMMER حالتتان بصورت تصادفی تغییر کند STILLLIKEDRESSINGUP تبدیل شوید به ریچاردو دیاز CHEATSHAVEBEENCRACKED تبدیل شوید به کن رسنبرگ MYSONISALAWYER تبدیل شوید به لنس ونس LOOKLIKELANCE تبدیل شوید به هیلاری کینگ LOOKLIKEHILARY تبدیل شوید به پیل کاسیدی ONEARMEDBANDIT تبدیل شوید به سانی فارلی IDONTHAVETHEMONEYSONNY تبدیل شوید به مرسدس FOXYLITTLETHING مشت تکان دهنده مهربانی 1 ROCKANDROLLMAN مشت تکان دهنده مهربانی 2 WELOVEOURDICK تانک PANZER ماشین  1 TRAVELINSTYLE ماشین قدیمی  2 GETTHEREQUICKLY ماشین سریع GETTHEREFAST ماشین مسابقه  1 GETTHEREVERYFASTINDEED ماشین مسابقه  2 GETTHEREAMAZINGLYFAST مرده بردن!!!! THELASTRIDE مشت زدن و کشش کردن!!! ROCKANDROLLCAR آوردن سطل آشغال!!! RUBBISHCAR آوردن وسایل بازی گلف!!! BETTERTHANWALKING منفجرشدن ماشینها BIGBANG خشن شدن راننده ها! MIAMITRAFFIC تمام ماشینها صورتی شوند AHAIRDRESSERSCAR تمام ماشینها مشکی شوند IWANTITPAINTEDBLACK ماشنها و تانکها پرواز کنند! COMEFLYWITHME لمس وسایل نقلیه GRIPISEVERYTHING تمامی چراغ قرمزها سبز شوند! GREENLIGHT با ماشین یا تانک بروید روی آب! SEAWAYS فقط چرخ ماشینها معلوم باشد! WHEELSAREALLINEED چرخ ماشینها بزرگ شود! LOADSOFLITTLETHINGS به داخل ماشین کس دیگر بروید! HOPINGIRL هوای آفتابی ALOVELYDAY هوای ابری APLEASANTDAY هوای بسیار ابری ABITDRIEG مه در هوا CANTSEEATHING هوای طوفانی CATSANDDOGS زمان بازی سریعتر شود LIFEISPASSINGMEBY حرکات بازی تندتر شود ONSPEED حرکات بازی کندتر شود BOOOOOORING نشان دادن سطح مدیا CHASESTAT تمام آدمها خشن شوند! FIGHTFIGHTFIGHT شما خشن شوید!!! NOBODYLIKESME تمام خانمها خشن شوند!!! CHICKSWITHGUNS

استاد شهریار: 

ای وطن آمده بودم به سلام نوروز
مگرم کوکب اقبال تو تابد پیروز
آمدم در پی آن کوکب آفاق افروز
لیک از این غمکده رفتم همه درد و همه سوز
دگر ای مادر غمدیده بخون زیور کن
جشن نوروز بهل، شیون شهریور کن

البته ایشان در قطعه دیگری نیز که با عنوان «مهمان شهریور» سروده، به بیرون رفتن قوای اشغالگر شوروی از خاک ایران در سال 1325 اشاره می‌کند و از خروج «مهمان ناخوانده» شادمان چنین می فرماید:

خوان به یغما برده آن ناخوانده مهمان می رود
آن نمک نشناس بشکسته نمکدان می رود
از حریم بوستان باد خزانی بسته بار
یا سپاه اجنبی از خاک ایران می‌رود
قحط و ناامنی و بیماری و فقر آورده است
گو بماند زخم، باز از سینه پیکان می‌رود

 ******************

 شعر از فریدون مشیری:
بوی باران بوی سبزه بوی خاک
شاخه های شسته باران خورده پاک
آسمان آبی و ابر سپید
برگهای سبز بید
عطر نرگس رقص باد
نغمه شوق پرستو های شاد
خلوت گرم کبوترهای مست
نرم نرمک می رسد اینک بهار
خوش به حال روزگار
خوش به حال چشمه ها و دشت ها
خوش به حال دانه ها و سبزه ها
خوش به حال غنچه های نیمه باز
خوش به حال دختر میخک که می خندد به ناز
خوش به حال جام لبریز از شراب
خوش به حال آفتاب
ای دل من گرچه در این روزگار
جامه رنگین نمی پوشی به کام
باده رنگین نمی نوشی ز جام
نقل و سبزه در میان سفره نیست
جامت از آن می که می باید تهی است
ای دریغ از تو اگر چون گل نرقصی با نسیم
ای دریغ از من اگر مستم نسازد آفتاب
ای دریغ از ما اگر کامی نگیریم از بهار
گر نکویی شیشه غم را به سنگ
هفت رنگش میشود هفتاد رنگ

منبع:iranbasirat.persianblog.ir



 

 

در این جا نمونه هایی از مدل های زیبا وجالب از سبزه عید وجود دارد امیدواریم از دیدن آنها لذت ببرید.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

کاشت سبزه عید قبل از سال،نشاني از سبزينگي براي سال جديد است و بدون سبزه، بساط هفت سين صفايي ندارد...

شايد خريد يک سبزه، بسيار راحت‌تر از سبز کردن آن باشد اما لذت سبز کردن سبزه نوروز به کمي زحمت مي‌ارزد.

 

براي کاشت سبزه از انواع مختلف بذر، مانند گندم، عدس، قره ماش، شاهي و تره‌تيزک مي‌توان استفاده کرد.

 

روش کاشت سبزه عید

 

براي سبز کردن گندم:

 

• 12 روز مانده به عيد، يک ليوان گندم درون کاسه‌اي ريخته و به اندازه 2 تا 3 بند انگشت روي آن آب مي‌ريزيم و تا 2 روز صبر مي‌کنيم و طي اين مدت 2 بار آب آن را عوض مي‌کنيم.

 

• وقتي گندم‌ها شروع به جوانه زدن کردند، آب کاسه را خالي کرده و گندم‌ها را درون يک دستمال نخي مي‌ريزيم.

 

• سعي کنيد دستمال هميشه مرطوب بماند.

 

• وقتي گندم‌ها شروع به ريشه زدن کردند آن‌ها را به آرامي از درون دستمال خارج مي‌کنيم.

 

• در ته ظرف مورد نظر، لايه‌اي از پنبه را پخش کرده و گندم ريشه زده را درون آن ريخته و پخش مي‌کنيم.

 

• روي گندم‌ها را پارچه‌اي نخي انداخته و هر روز روي آن‌ها کمي آب اسپري مي‌کنيم تا ساقه پيدا کند.

 

• وقتي ساقه نقره‌اي رنگ شد پارچه را از روي آن برداشته وظرف را در زير نور و جاي خنک قرار داده، هر روز مقدار کمي آب در حدي که مرطوب بماند روي آن‌ها اسپري مي‌کنيم.

 

 

براي سبز کردن کوزه:

 

• روي يک کوزه يا سفال يک عدد جوراب زنانه مي‌کشيم.

 

• براي اينکه تخم شاهي لعاب بياندازد دو دقيقه آن را درون آب مي‌ريزيم،سپس با انگشت يا دم قاشق تخم شاهي را از سمت پايين به بالا روي جوراببکشيد و آن را درون يک سيني قرار داده و داخل آن آب مي‌ريزيم و روزي سهبار اين کار را انجام داده تا جوراب هميشه مرطوب بماند.

 

• پس از سه روز تخم‌شاهي‌ها جوانه مي‌زنند و ريشه مي‌بندند و طي يک هفته سبز مي‌شوند.

 

• مراقب باشيد درون کوزه هميشه پر آب باشد و ظرف زير آن هم هر روز خالي شود.

 

 

براي سبز کردن قره ماش:

 

• دو ليوان قره ماش را درون کاسه‌اي ريخته و تا 2 بند انگشت آب روي آن‌، آب مي‌ريزيم.

 

• پس از 4 روز ماش‌ها سفيد مي‌شوند، پس آن‌ها را درون دستمالي نخي مي‌ريزيم .

 

• پس از سه روز که ماش‌ها جوانه زدند آن‌ها را درون ظرف مورد نظري کهاز قبل ته آن لايه‌اي از پنبه گذاشته‌ايم ، مي‌ريزيم و روي آن‌ها را بادستمال خيس مي‌پوشانيم.

 

• پس از سه روز دستمال را از روي قره ‌ماش‌ها برمي‌داريم و در حدي کهفقط مرطوب بمانند روي آن‌ها،‌ آب اسپري مي‌کنيم و آن‌ها را در آفتاب قرارمي‌دهيم.

 

• طي 2 هفته به شکل زيبايي رشد خواهند کرد و  سبزه آماده خواهند شد تا سر سفره هفت‌سين قرار گيرند.

 

توجه

 

- استفاده از ظروف سفالي و چيني نتيجه بهتري خواهد داشت تا ظروف پلاستيکي.

هر قدر قطر بستر کمتر باشد عمر سبزه بيشتر ميشود.

- آبي که در طي مراحل کشت سبزه عيد استفاده مي کنيد آب ولرم باشد.

- اگر در محيط گرم و خشک زندگي مي کنيد تا مرحله اي که جوانه ها هنوز به يک سانت نرسيده اند از پارچه مرطوب استفاده کنيد.

 

 

منبع :takmahfel

 

شعری از نظامی گنجوی درباره بهار
بهاری داری از وی بر خور امروز   ****   که هر فصلی نخواهد بود نوروز
گلی کو ، را نبوید ، آدمی زاد   *****    چو هنگام خزان آید برد ، باد

از شهریار شعر ایران، استاد شهریار:  
از همه سوی جهان جلوه او می بینم
جلوه اوست جهان کز همه سو می بینم
 چون به نوروز کند پیرهن از سبزه و گل
آن نگارین همه رنگ و همه بو می بینم

  ******************

لحظه ای که سال تحویل میشه ... تنها لحظه ایه که بی منت به من لبخند میزنی ... کاش هر ثانیه برای من سال تحویل باشه تا لبخند همیشه مهمون لبای سرخت بمونه... سال نو مبارک گلم باز باران با ترانه می خورد بر بام خانه آمد آن روز بارانی گفت كه آمد روز عید گفت هر لحظه تنها مانده در این شب رویایی گفت كه شاید دل عید شده اسیر باز بهار آمد در این خانه ی تنهای ما همه گفتیم عید آمد بوی بهار آمد)ببخشید كه كمی گیج شدیم منظور همان عید شما مبارك است( ******************************